Черный чай

Chernyy chay #Chernyychay Izgotovlennyy iz list'yev rasteniya Camellia sinensis, chernyy chay - nastoyashchiy chay. Eto takzhe odin iz samykh populyarnykh napitkov v mire, osobenno v Velikobritanii i Irlandii. Na samom dele britantsy p'yut okolo 165 millionov chashek chernogo chaya kazhdyy den'. Iz-za slegka gor'kogo i vyazhushchego vkusa mnogiye lyudi naslazhdayutsya napitkom vmeste s nebol'shim kolichestvom moloka. Chem otlichayutsya chernyye i zelenyye chai? Yest' neskol'ko razlichiy mezhdu zelenym i chernym chayem; glavnaya iz nikh zaklyuchayetsya v tom, chto chernyy chay trebuyet boleye dlitel'nogo protsessa proizvodstva. V to vremya kak chaynyye list'ya nagrevayutsya pochti srazu zhe v protsesse prigotovleniya zelenogo chaya, list'ya chernogo chaya snachala sushat na solntse. Zatem issokhshiye list'ya skruchivayut, chtoby razrushit' ikh kletki, chto zastavlyayet list'ya bystreye okislyat'sya, kogda oni (daleye) podvergayutsya vozdeystviyu kisloroda. Eto vozdeystviye proiskhodit v zharkikh pomeshcheniyakh dlya uskoreniya okisleniya list'yev, i ono priobretayet temno-krasnyy / korichnevyy tsvet. V etot moment chay nagrevayut, chtoby ostanovit' okisleniye. Chernyy chay imeyet mnozhestvo issledovaniy, i sistematicheskiye obzory pokazyvayut, chto on mozhet snizit' arterial'noye davleniye, snizit' risk diabeta 2 tipa i uluchshit' profil' kholesterina . Klyuchevoy moment: chernyy chay proiskhodit iz togo zhe rasteniya, chto i zelenyy chay, no snachala yego sushat, a list'ya ostavlyayut okislyat'sya. On imeyet shirokiy spektr dokazannykh preimushchestv dlya zdorov'ya.