Что такое орторексия?

Chto takoye ortoreksiya? Eto rasstroystvo bylo opredeleno v 2000 godu Stivenom Bratmanom. Eto termin, kotoryy proiskhodit ot grecheskogo ( orto , spravedlivyy, pryamoy i oreksiya , appetit), poetomu ortoreksiya budet oznachat' «pravil'nyy appetit», khotya segodnya my nazyvayem rasstroystvo, kotoroye sostoit iz oderzhimosti zdorovoy pishchey. Khotya ortoreksiya ne byla ofitsial'no priznana v terapevticheskikh rukovodstvakh po psikhicheskim rasstroystvam , nekotoryye issledovaniya vokrug neye, pokhozhe, podtverzhdayut, chto za oderzhimost'yu skrupulezno chistym menyu chasto lezhit v osnove psikhicheskoye rasstroystvo . Patologicheskoye bespokoystvo o zdorovoy pishche privodit k potrebleniyu isklyuchitel'no produktov iz organicheskogo sel'skogo khozyaystva, to yest', kotoryye svobodny ot transgennykh komponentov, iskusstvennykh veshchestv, pestitsidov ili gerbitsidov, v dopolneniye k tem veshchestvam, kotoryye postradali ot svoyego roda «osuzhdeniya ili suyeveriya» , Takaya praktika chasto mozhet privodit' k podavleniyu myasa, zhira i nekotorykh pishchevykh grupp, kotoryye inogda ne mogut byt' pravil'no zameneny drugimi, kotoryye mogut davat' takiye zhe pishchevyye dobavki. Kak diagnostirovat' ortoreksiyu Khotya oni yeshche nedostatochno kontrastiruyut, sushchestvuyut nekotoryye diagnosticheskiye kriterii ortoreksii , kotoryye, soglasno Bratmanu , budut sleduyushchimi: Posvyatite boleye 3 chasov v den' razmyshleniyam o svoyey zdorovoy diyete. Bespokoystvo bol'she o kachestve yedy, chem udovol'stviya ot yeye potrebleniya. Snizheniye kachestva zhizni, tak kak kachestvo vashey diyety snizhayetsya. Chuvstvo viny, kogda vy ne soblyudayete svoi diyeticheskiye ubezhdeniya. Chrezmernoye planirovaniye togo, chto vy budete yest' na sleduyushchiy den'. Sotsial'naya izolyatsiya obuslovlena ​​ikh tipom pitaniya. Soglasno Bratmanu, utverditel'nyy otvet na eti i drugiye podobnyye voprosy pozvolil by diagnostirovat' nervnuyu ortoreksiyu i yeye stepen'. V kachestve simptomov takzhe rassmatrivayutsya nekotoryye vidy povedeniya, svyazannyye so sposobom prigotovleniya (ovoshchi vsegda rezhutsya opredelennym obrazom) i s ispol'zuyemymi materialami (tol'ko keramika, tol'ko derevo i t. D.), Poskol'ku oni takzhe yavlyayutsya chast'yu oderzhimykh ritualov. Koroche govorya, eto vliyayet na povsednevnuyu zhizn', poskol'ku to, chto nachinalos' kak pishchevaya privychka, pochti proiskhodit iz «religii», gde minimal'noye prestupleniye ekvivalentno grekhu. Razlichiya s drugimi rasstroystvami pishchevogo povedeniya (ACT) Razlichiya ortoreksii po otnosheniyu k drugim TSA zaklyuchayutsya v tom, chto v to vremya kak v nervnoy anoreksii i bulimii problema vrashchayetsya vokrug «kolichestva» pishchi, v ortoreksii - vokrug «kachestva». Chelovek, stradayushchiy ortoreksiyey, ne bespokoitsya o lishnem vese i ne imeyet nepravil'nogo vospriyatiya svoyego vneshnego vida, no yego zabota sosredotochena na podderzhanii sbalansirovannoy i zdorovoy diyety. Posledstviya ortoreksii Fizicheskiye posledstviya te zhe, chto mogut byt' vyzvany nedostatochnym pitaniyem: nedoyedaniye, anemiya, gipervitaminoz ili, pri yego otsutstvii, gipovitaminoz, defitsit mikroelementov, gipotenziya i osteoporoz i t. D. A takzhe, na pozdnikh stadiyakh, obsessivno-kompul'sivnyye rasstroystva, svyazannyye s yedoy. Nedostatok vitaminov, takikh kak V12, vyzyvayet izmeneniya v povedenii, chto yeshche bol'she podcherkivayet yego oderzhimost'. Psikhologicheskiye posledstviya : takiye kak depressiya , bespokoystvo i obsessivnyye rasstroystva .

Predraspolagayushchiye faktory Obychno te, kto stradayet ortoreksiyey, yavlyayutsya ochen' strogimi, kontroliruyemymi i trebovatel'nymi lyud'mi k sebe i drugim. Imeyte obsessivno-kompul'sivnoye povedeniye. Ortoreksiya, po-vidimomu, ne vliyayet na marginal'nyye sektora, a, naprotiv, naoborot, poskol'ku etot tip pishchi namnogo dorozhe, chem obychno, i yego trudneye poluchit'. Na samom dele, eto v razvitykh stranakh, gde lyudi chashche bespokoyatsya o produktakh, kotoryye oni pokupayut v supermarketakh. Zhenshchiny, podrostki i te, kto zanimayetsya sportom, takim kak bodibilding, legkaya atletika i drugiye, yavlyayutsya naiboleye uyazvimymi gruppami, potomu chto oni, kak pravilo, ochen' chuvstvitel'ny k pishchevoy tsennosti pishchi i yeye vliyaniyu na figuru ili obraz tela. Takzhe bylo otmecheno, chto mnogiye patsiyenty, kotoryye stradali ot nervnoy anoreksii, pri vyzdorovlenii predpochitayut vvodit' v svoy ratsion tol'ko produkty natural'nogo proiskhozhdeniya, vyrashchennyye ekologicheski, bez zhira ili bez iskusstvennykh veshchestv, kotoryye mogut prichinit' im nekotoryy ushcherb. V tselom, yest' zhelaniye vyglyadet' ideal'no, chto sovpadayet s drugimi rasstroystvami pishchevogo povedeniya, takimi kak nervnaya anoreksiya i bulimiya. Molodyye zhenshchiny naiboleye podverzheny vliyaniyu, inogda podrazhaya izvestnym aktrisam ili modelyam, chasto ekstsentrichnym, no s bol'shim vliyaniyem. Netrudno nayti znamenitostey, kotoryye ob"yavili o svoyey pishchevoy manii presse, ne osoznavaya, chto, vozmozhno, oni priznalis', chto stali zhertvami ortoreksii. Primerom etogo yavlyayetsya dizayner Zhan Pol' Got'ye, kotoryy priznayetsya, chto yezhednevno prinimayet 68 apel'sinovykh sokov. S drugoy storony, takiye khudozhniki, kak Dzhuliya Roberts (yezhednevno potreblyayet neskol'ko litrov soyevogo moloka i vsegda neset s soboy yego konteyner), Wynona Rider (prinimayet tol'ko organicheskuyu koka-kolu), Dzhennifer Lopes (yedyat tortil'i, prigotovlennyye tol'ko iz yaichnogo belka) ili Mel Gibson (on nikogda ne yest kurinuyu grudku, potomu chto on dumayet, chto u nego uvelicheniye grudi) - nekotoryye drugiye primery etikh izvestnykh personazhey. Chto kasayetsya propavshego Marlona Brando, YA upotreblyal tol'ko raneye proanalizirovannyye yogurty, chtoby udostoverit'sya, chto oni ne soderzhat zhirov. Odnim slovom, oba primera izvestnykh lyudey, gordyashchikhsya svoyey «zdorovoy diyetoy». Kakovy prichiny? V nastoyashcheye vremya postavki prodovol'stviya shire, chem kogda-libo, no my takzhe nakhodimsya v to vremya, kogda izbytok informatsii ne vsegda polnost'yu pravdiv ili protivopostavlen. Vliyaniye sredstv massovoy informatsii, kotoryye vse bol'she udelyayut voprosam pitaniya i vremeni, sposobno povliyat' na poyavleniye navyazchivykh idey o zdorovom pitanii i svyazannykh s etim endokrinnykh rasstroystvakh. Po slovam Bratmana, sredi prichin, kotoryye mogut privesti k ortoreksii, - oderzhimost' stremit'sya k luchshemu zdorov'yu, strakh byt' otravlennym pishchevoy promyshlennost'yu i yeye dobavkami ili, chto lyubopytno, nashli dukhovnuyu prichinu yest' opredelennyy tip pishchi. Zhertvy etikh izmeneniy, kak ozhidayetsya, poluchat vsevozmozhnyye fizicheskiye, psikhologicheskiye i moral'nyye vygody. Nikogda ne bespokoytes' o zdorovoy zhizni s navyazchivoy ideyey. Vegetarianets ili makrobiotik ne obyazatel'no stradayut ot etogo zabolevaniya. lecheniye Kak i v sluchaye s nervnoy anoreksiyey , nervnoy bulimiyey i vsemi TSA , psikhologicheskoye vosstanovleniye obkhoditsya dorozhe, chem fizicheskoye vosstanovleniye, poskol'ku vse vidy povedeniya, kotoryye ortoreksiya primenyayet v techeniye dlitel'nogo perioda vremeni, dolzhny byt' ustraneny . Ne ukazano nikakogo lecheniya, kotoroye otlichalos' by ot ostal'noy chasti ACT. Ponyatno, chto ono dolzhno rassmatrivat'sya mezhdistsiplinarnoy komandoy i s psikhologicheskoy oriyentatsiyey, predpochtitel'no kognitivno-povedencheskoy, Iskhodya iz etoy modeli, tsel' sostoit v tom, chtoby izmenit' te mysli i povedeniye, kotoryye podderzhivayut ortoreksiyu, i tem samym ustranit' negativnyye posledstviya, kotoryye eto rasstroystvo imeyet dlya zhizni cheloveka, kak fizicheskiye, tak i emotsional'nyye i sotsial'nyye.

https://vk.com/club176055148