Это лучший способ похудеть, а не вернуть его обратно.

Eto luchshiy sposob pokhudet', a ne vernut' yego obratno. Znaniye togo, kak chelovecheskiy organizm deystvuyet protiv nedostatka ili izbytka pishchi, i neobkhodimosti podderzhivat' khoroshuyu fizicheskuyu aktivnost', krayne vazhno. Poterya vesa yavlyayetsya tsel'yu mnogikh lyudey, kogda nastupayet Novyy god . Odnako posle pribytiya v fevrale mnogiye schitayut etu tsel' poteryannoy, poskol'ku eto srednesrochnaya i dolgosrochnaya bitva , i rezul'taty obychno ne takiye bystryye, kak oni obychno dumayut. Obychno eto proiskhodit potomu, chto sideniye na diyete yavlyayetsya oshibkoy, i poterya vesa budet oznachat' znachitel'nyye izmeneniya v obraze zhizni, a yeda yavlyayetsya osnovnoy oporoy etogo stilya. Mezhdu priyemami pokhudeniya oni podcherkivayut uvelicheniye potrebleniya fruktov i ovoshchey (nasyshchayushchikh i malokaloriynykh produktov), izbegayut ul'traprotsessirovannykh (neobychayno plotnykh na kaloriynost') i izbegayut chudodeystvennykh diyet. Na samom dele, v 2018 godu sredizemnomorskaya diyeta i diyeta DASH vmeste stali luchshimi s tochki zreniya kak zdorov'ya, tak i poteri vesa, poskol'ku priderzhivat'sya ikh obychno otnositel'no legko. Problema zaklyuchayetsya v tom, chto chelovecheskoye telo obladayet neobychnoy sposobnost'yu raspoznavat' gipokaloriynuyu diyetu ili, skoreye, umen'sheniye potrebleniya pishchi, i protivodeystvuyet situatsii, usilivaya chuvstvo goloda. No, naprotiv, on ne znayet, kak legko raspoznat' lishniye kalorii. I eto bylo by klyuchom k pokhudeniyu: soglasno novomu issledovaniyu nash organizm mozhet s"yest' na 150% bol'she, chem neobkhodimo, «bez preduprezhdeniya» . Izbytok yedy ne obnaruzhen Soglasno rabote, opublikovannoy v Britanskom zhurnale po pitaniyu issledovatelyami iz Kembridzhskogo universiteta, nadduva ne obnaruzhivayetsya lyud'mi , dazhe kogda energiya odnogo dnya uvelichivayetsya na 1000 kaloriy bol'she, chem v lyuboy drugoy den'. , Kak khorosho opisano odnim iz avtorov issledovaniya, Kevinom Deytonom , na veb-portale The Conversation , uchastniki issledovaniya smogli s"yest' do 150% neobkhodimoy sutochnoy kaloriynosti , i ikh appetit ne izmenilsya , ravno kak i ikh Agentstvo pytalos' ne dat' kompensatsiyu v etom otnoshenii. Eti dannyye byli provereny v sootvetstvii s reytingom appetita i opredelennymi urovnyami gormonov s uchetom obshchego potrebleniya pishchi uchastnikami.

Eto pravda, chto takoye povedeniye, soglasno Deytonu, imeyet evolyutsionnyy smysl: v usloviyakh s ogranichennym dostupom k yede, kogda vy mogli by, vy s"yeli slishkom mnogo, chtoby uvelichit' shansy na vyzhivaniye v dni goloda. Odnako segodnya takaya sreda ne stol' tipichna, tem boleye v zapadnom mire, gde vydelyayetsya nyneshnyaya epidemiya ozhireniya. Sledovatel'no, bylo by vazhno znat' o potreblenii kaloriy , kotoroye proizvoditsya v techeniye dnya, tak kak dazhe korotkogo perioda izbytka dostatochno, chtoby vyzvat' uvelicheniye vesa, kotoroye mozhno podderzhivat' v dolgosrochnoy perspektive, kak pri uvelichenii vesa vo vremya vazhnykh prazdnikov (takikh kak Rozhdestvo), i, kak uzhe predlagali nekotoryye issledovaniya, naprimer, opublikovannyye v Meditsinskom zhurnale Novoy Anglii v 2000 godu. Odnako eti prepyatstviya ne podrazumevayut, chto poterya vesa nevozmozhna. . Fakticheski, znaniye etogo sposoba deystviya chelovecheskogo organizma pomoglo by modulirovat' potrebleniye: umen'shaya yego, organizm preduprezhdayet ot goloda. Odnako, uvelichivaya yego, takogo preduprezhdeniya net. Klyuch dolzhen byl by byt' v sostoyanii modulirovat' upomyanutyy signal goloda i byt' v kurse togo, chto chelovek yest, chtoby ne pereuserdstvovat', potomu chto organizm i gormony, otvetstvennyye za appetit, ne budut preduprezhdat', chto yest' izbytok v 1000 ili 2000 kaloriy v den'. Vazhnost' fizicheskikh uprazhneniy i gibkosti S drugoy storony, Deyton napominayet o vazhnosti assotsiirovaniya fizicheskikh uprazhneniy s etim novym obrazom zhizni, poskol'ku chelovecheskiy organizm stremitsya «iskat'» pribavku v vese, i neobkhodimo znat', kak modulirovat' poteryu i podderzhivat' yeye vo vremeni. Ostavat'sya aktivnym takzhe budet drugoy vazhnoy oporoy , naryadu s diyeticheskoy osnovoy, dlya podderzhaniya dolgosrochnoy poteri vesa. Khotya verno, chto fizicheskiye uprazhneniya sami po sebe ne yavlyayutsya luchshim sredstvom dlya pokhudeniya , izvestno, chto yesli oni svyazany s khoroshim pitaniyem, oni pomogayut v takoy potere i podderzhivayut yeye v techeniye dlitel'nogo vremeni. Modulyatsiya goloda s fizicheskimi uprazhneniyami po - prezhnemu spornym , tak kak nekotoryye issledovaniya predpolagayut , chto eto mozhet uvelichit' golod , no drugiye polagayut , chto energichnyye uprazhneniya budet priyti k umen'shit' appetit . Nakonets, khotya eta kontseptsiya var'iruyetsya v zavisimosti ot togo, s kem konsul'tirovalis', neobkhodimo pomnit' o «pishchevoy gibkosti» . Khotya nekotoryye diyetologi vystupayut za 100% -noye real'noye potrebleniye pishchi, bol'shinstvo iz nikh predpolagayut, chto «ideal'naya diyeta» budet sostoyat' iz 80-90% real'noy pishchi , ostavlyaya 10% zapas gibkosti dlya «lovushek», takikh kak potrebleniye. ul'traprotsessirovannyy. Eto podrazumevalo by poseshcheniye sluchaynogo obeda ili uzhina, ne dumaya o izbytke kaloriy, poskol'ku dobavleniye osobogo sluchaya k khoroshey diyete takzhe sposobstvuyet uluchsheniyu vashey priverzhennosti. Takim obrazom, mozhno sdelat' vyvod, chto vazhno znat', kak chelovecheskiy organizm deystvuyet protiv potrebleniya pishchi: on bystro reagiruyet na snizheniye potrebleniya s pomoshch'yu signalov goloda, no ne znayet, kak nastroit' povedeniye protiv izbytka kaloriy. Krome togo, podderzhaniye fizicheskoy aktivnosti mozhet podderzhivat' dlitel'nuyu poteryu vesa, i dazhe intensivnyye fizicheskiye uprazhneniya mogut protivodeystvovat' golodu ili sluchaynomu izbytku.